Особливості управління безпечністю продукції на підприємствах харчової промисловості
Файли
Дата
2013
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Висвітлена роль системи забезпечення безпечності продукції на основі концепції НАССР.
Highlight the role of security system products based on the HACCP concept.
Опис
Ключові слова
якість, безпечність харчової продукції, концепція насср, стандарти iso 22000, quality, food safety, haccp concept, standards of iso 22000, кафедра економіки праці та менеджменту
Бібліографічний опис
Сіднєва, Ж. К. Особливості управління безпечністю продукції на підприємствах харчової промисловості / Ж. К. Сіднєва // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матеріали Міжнародної науково-практичної Інтернет-конференції 13-14 травня 2013 р. – Харків, 2013. – 188 с. - С. 127-129.