Проект цеху по виробництву кисломолочних продуктів термостатним способом на підприємстві потужністю переробки молока 33 т за зміну

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛобко, Валентин Андрійович
dc.date.accessioned2021-10-07T08:31:18Z
dc.date.available2021-10-07T08:31:18Z
dc.date.issued2021
dc.identifier.citationЛобко, В. А. Проект цеху по виробництву кисломолочних продуктів термостатним способом на підприємстві потужністю переробки молока 33 т за зміну : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Валентин Андрійович Лобко ; наук. керівник Олена Олександрівна Онопрійчук. – Київ, 2021. – 95 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35913
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectпростоквашаuk_UA
dc.subjectпастеризована сироваткаuk_UA
dc.subjectсир кисломолочнийuk_UA
dc.subjectсметанаuk_UA
dc.subjectтермостатний спосібuk_UA
dc.subjectкефірuk_UA
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктівuk_UA
dc.titleПроект цеху по виробництву кисломолочних продуктів термостатним способом на підприємстві потужністю переробки молока 33 т за змінуuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Lobko Valentyn Andriiovych.pdf
Розмір:
4.73 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи