Дослідження масообмінних характеристик віброекстрактора періодичної дії з комбінованим енергопідведенням
Вантажиться...
Файли
Дата
2014
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Дослідження масообмінних характеристик проводилися з використанням
зразків, виготовлених з сірчанокислого алюмінію за методикою П. П. Лободи на
віброекстракторі періодичної дії з комбінованим енергопідведенням.
Віброекстрактор складається з циліндричного корпуса, в об'ємі якого
розміщувалась віброперемішувальна система, що складається з гнучкого
контейнера, проникного для екстрагенту, закріпленого на ситчастій опорі та
з'єднаного штоком через верхній перфорований диск з віброприводом. Також
віброекстрактор оснащено високочастотним випромінювачем встановленим під
гнучким контейнером. Дослідження проводилися при фіксованій амплітуді 20-10~3
м, з частотами коливань віброперемішувальної системи 3—7 Гц та гідромодулях
15—25 з та без застосуванням високочастотного випроміювача. Температура
екстрагенту складала 20 оС. В якості сировини використовували подрібнений
вівсяний солод середнього помелу.
Study of mass transfer characteristics were conducted using
specimens made of aluminum sulphate by the method of P. Loboda on
vibroekstraktori batch with combined enerhopidvedennyam.
Vibroekstraktor consists of a cylindrical body, the volume of which
housed vibroperemishuvalna system consisting of a flexible
container permeable extractant mounted on sytchastiy resistance and
connected to a rod through the top of the perforated disc vibrogear. also
vibroekstraktor equipped with high-emitter established under
flexible container. The studies were conducted at a fixed amplitude 20-10 ~ 3
m, with the oscillation frequency of 3-7 Hz vibroperemishuvalnoyi system and hydrological
15-25 with and without the use of high-vypromiyuvacha. temperature
extractant was 20 ° C. The raw materials used crushed
Oat malt medium grind.
Опис
Ключові слова
віброекстрактор, енергопідведення, масообмін, vibroekstraktor, enerhopidvedennya, mass transfer, кафедра процесів і апаратів харчових виробництв
Бібліографічний опис
Деканський, В. Є. Дослідження масообмінних характеристик віброекстрактора періодичної дії з комбінованим енергопідведенням / В. Є. Деканський, В. Л. Зав'ялов / Нові ідеї в харчовій науці - нові продукти харчовій промисловості : міжнародна наукова конференція, присвячена 130-річчю Національного університету харчових технологій, 13-17 жовтня 2014 р. – К. : НУХТ, 2014. – С. 120.