Удосконалення системи НАССР виробництва огірків консервованих з додаванням томатного соку на ПрАТ «Білоцерківський консервний завод»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТіщенко, Максим Олегович
dc.date.accessioned2025-01-21T07:35:59Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationТіщенко, М. О. Удосконалення системи НАССР виробництва огірків консервованих з додаванням томатного соку на ПрАТ «Білоцерківський консервний завод» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Xapчовi теxнологiї / Тіщенко Максим Олегович ; наук. керівник Василь Михайлович Сидор. – Київ, 2024. – 151 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46517
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.subjectогірки консервовані
dc.subjectcanned cucumbers
dc.subjectкритичні точки контролю
dc.subjectcritical control points
dc.subjectHACCP
dc.subjectапаратурно-технологічна схема
dc.subjectequipment and technological scheme
dc.titleУдосконалення системи НАССР виробництва огірків консервованих з додаванням томатного соку на ПрАТ «Білоцерківський консервний завод»
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Tishchenko_Maxim_Olegovych_260024.pdf
Розмір:
3.07 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи