Сучасний підхід до організації технологічного процесу підготовки зерна жита до помелу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГалка, Дмитро Володимирович
dc.contributor.authorХарченко, Євген Іванович
dc.contributor.authorШаран, Андрій Васильович
dc.contributor.authorЄремеєва, Олена Анатоліївна
dc.date.accessioned2025-11-15T20:30:41Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractНаведено технологічний процес підготовки зерна жита до сортового помелу із застосуванням оптичного сортування. Описано етапи підготовки зерна жита до переробки із обґрунтуванням кожного етапу.
dc.identifier.citationСучасний підхід до організації технологічного процесу підготовки зерна жита до помелу / Д. В. Галка, Є. І. Харченко, А. В. Шаран, О. А. Єремєєва // Інноваційні технології та підвищення ефективності виробництва харчових продуктів : тези доповідей VІ Всеукраїнської науково-практичної конференції в заочній формі, 21 жовтня 2025 р., м. Умань. – Умань : УНУС, 2025. – С. 6–10.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0009-0000-7140-5038
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-1270-3283
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/49499
dc.language.isouk
dc.subjectжито
dc.subjectпідготовка зерна
dc.subjectоптичне сортування
dc.subjectкафедра технології зберігання і переробки зерна
dc.titleСучасний підхід до організації технологічного процесу підготовки зерна жита до помелу
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Galka Uman 2025.pdf
Розмір:
297.04 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей