Зміна якості ліпідного комплексу екструдованих зернових сумішей у процесі їхнього зберігання
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Вивчено зміни якості ліпідного комплексу екструдованих зернових сумішей у процесі їхнього зберігання.
Опис
Бібліографічний опис
Шаповаленко, О. І. Зміна якості ліпідного комплексу екструдованих зернових сумішей у процесі їхнього зберігання / О. І. Шаповаленко, О. Ю. Супрун-Крестова // Хранение и переработка зерна. — 2005. — № 7 (73). — С. 60-61.