Розроблення технології напоїв на основі маслянки з Potex та впровадженням даної технології на підприємстві потужністю переробки молока 100 т за добу

dc.contributor.authorКлімаш, Наталія Іллівна
dc.date.accessioned2021-09-21T09:58:53Z
dc.date.available2021-09-21T09:58:53Z
dc.date.issued2021
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2021-09-21T07:13:30Z No. of bitstreams: 1 181_Klimash Nataliia Illivna.pdf: 3686607 bytes, checksum: 0cbe58ee74632b98c4045888825054e7 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2021-09-21T09:58:53Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Klimash Nataliia Illivna.pdf: 3686607 bytes, checksum: 0cbe58ee74632b98c4045888825054e7 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2021-09-21T09:58:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Klimash Nataliia Illivna.pdf: 3686607 bytes, checksum: 0cbe58ee74632b98c4045888825054e7 (MD5) Previous issue date: 2021en
dc.identifier.citationКлімаш, Н. І. Розроблення технології напоїв на основі маслянки з Potex та впровадженням даної технології на підприємстві потужністю переробки молока 100 т за добу : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Наталія Іллівна Клімаш ; наук. керівник Олена Вікторівна Грек. – Київ, 2021. – 114 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35443
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectнапій на основі маслянки з Potexuk_UA
dc.subjectкартопляна клітковинаuk_UA
dc.subjectмаслянкаuk_UA
dc.subjectводопоглинанняuk_UA
dc.subjectpозчинeнняuk_UA
dc.subjectхарчова цінністьuk_UA
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктівuk_UA
dc.titleРозроблення технології напоїв на основі маслянки з Potex та впровадженням даної технології на підприємстві потужністю переробки молока 100 т за добуuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Klimash Nataliia Illivna.pdf
Розмір:
3.52 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис: