Гідравліка і гідравлічні машини в довідках і таблицях : навчальний посібник

Abstract

Викладені фізико-механічні властивості рідин харчових виробництв і деяких газів, які використовують у харчовій промисловості; основи гідростатики, гідродинаміки, технічної гідравліки, гідромашин і гідропривода. Наведений принцип розрахунку трубопроводів різного призначення, каналів, лотків тощо. Розглянуто відцентрові, роторні насоси і вентилятори, які використовують у харчовій промисловості і методи їх підбирання. Весь матеріал супроводжується довідковими таблицями і розрахунковими формулами. Наведено як технічні, так і експлуатаційні характеристики насосів і вентиляторів. Призначено для студентів харчових вузів і технікумів при виконанні ними розрахунково-грофічних, курсових і дипломних робіт. Може використовуватися робітниками харчової промисловості.

Expounded physicst- mechanical properties of liquids of food productions and some gases which utillize in food retail industry; basis of hydrostatics, hydrodynamics, technical hydraulics, gydro-communicator and pneumo-communicator. Principle of calculation of pipelines of the different setting is resulted, ductings, trays and others like that. Centrifugal, rotor pumps and ventilators which utillize in food retail industry and methods of their selection are considered. All of material is accompanied certificate tables and calculation formulas. Both technical and operating descriptions of pumps and ventilators are resulted. Intended for the students of food institutes of higher and college at implementation by them calculation and graphic, course and diploma works. Can be utillized the workers of food retail industry.