Моделювання роботи топки тунельної хлібопекарської печі
Вантажиться...
Файли
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Основний пристрій, від роботи якого залежить стабільність роботи печі - це топка. В ній спалюється природний газ або рідке паливо. Принцип її дії пов'язаний з рециркуляцією відпрацьованих гріючих газів. Відпрацьовані гази з температурою 350...400оС частково видаляються через трубу а частково подаються в топку, де змішуються зі свіжими продуктами згоряння та направляються в гріють канали. действия связан с рециркуляцией отработавших греющих газов.
The basic unit of which depends on the stability of the furnace - a furnace. It burns natural gas or liquid fuel. The principle of action is associated with recirculation of exhaust gases warming. Spent gases with a temperature of 350 ... 400oS partially removed through the pipe and partially fed into the furnace where mixed with fresh products of combustion and are sent to warm the channels.
Опис
Бібліографічний опис
Литовченко, І. М. Моделювання роботи топки тунельної хлібопекарської печі / І. М. Литовченко // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції - основні засади її конкурентоздатності : матеріали V Міжнародної спеціалізованої науково-практичної конференції, 14 вересня 2016 р., м. Київ. - К. : НУХТ, 2016. - С. 88-89.