Поєднання статистичних та аналітичних методів у виявленні відновленого молока в молочних продуктах
dc.contributor.author | Квітковська, Надія Петрівна | |
dc.contributor.author | Іщенко, Віра Миколаївна | |
dc.date.accessioned | 2019-03-14T11:59:44Z | |
dc.date.available | 2019-03-14T11:59:44Z | |
dc.date.issued | 2018 | |
dc.identifier.citation | Квітковська, Н. П. Поєднання статистичних та аналітичних методів у виявленні відновленого молока в молочних продуктах / Н. П. Квітковська, В. М. Іщенко // Молоді вчені 2018 – від теорії до практики : IX-та міжнародна конференція, 16 лютого 2018 р., Національна металургійна академія України, м. Дніпро. – Дніпро, 2018. - С. 47-49. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/28878 | |
dc.language.iso | uk_UK | uk_UA |
dc.subject | харчова хімія | uk_UA |
dc.subject | молоко | uk_UA |
dc.subject | ультразвуковий аналіз | uk_UA |
dc.subject | потенціометрія | uk_UA |
dc.subject | метод головних компонент | uk_UA |
dc.subject | food chemistry | uk_UA |
dc.subject | milk | uk_UA |
dc.subject | ultrasound analysis | uk_UA |
dc.subject | potentiometry | uk_UA |
dc.subject | Principal Component Analysis | uk_UA |
dc.subject | кафедра харчової хімії | uk_UA |
dc.title | Поєднання статистичних та аналітичних методів у виявленні відновленого молока в молочних продуктах | uk_UA |
dc.type | Thesis | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- A combination of statistical and analytical methods for detecting reconstituted milk in dairy products.pdf
- Розмір:
- 199.66 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: