Розроблення плану НАССР виробництва макаронів для оператора ринку ТОВ «Київська макаронна фабрика»
Дата
2023
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра експертизи харчових продуктів, макаронні вироби, система управління безпечністю, ДСТУ ISO 22000:2019, ТОВ «Київська макаронна фабрика», оператор ринку
Бібліографічний опис
Романюк, К. О. Розроблення плану НАССР виробництва макаронів для оператора ринку ТОВ «Київська макаронна фабрика» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Романюк Костянтин Олегович ; наук. керівник Василь Михайлович Сидор. – Київ, 2023. – 127 с.