Бісквіт (Патент України на корисну модель № 64457)
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Застосування збагачувальної фітокомпозиції "Жемчуг" дає можливість виробляти кондитерські вироби із покращеними органолептичними показниками і харчовою, біологічною цінністю шляхом збагачення вітамінами та мінеральними речовинами.
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Патент України на корисну модель № 64457, МПК A23G 3/00 Бісквіт / В. І. Кочерга, М. І. Назар. - u 201104161 ; заявл. 06.04.2011 ; опубл. 10.11.2011, Бюл. № 21.