Удосконалення системи управління безпечністю виробництва майонезного соусу «Делікатесний» ТМ «Торчин» на ТОВ «Волиньхолдінг»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМихно, Аліна Костянтинівна
dc.date.accessioned2025-01-21T07:40:36Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationМихно, А. К. Удосконалення системи управління безпечністю виробництва майонезного соусу «Делікатесний» ТМ «Торчин» на ТОВ «Волиньхолдінг» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Xapчовi теxнологiї / Михно Аліна Костянтинівна ; наук. керівник Світлана Іванівна Усатюк. – Київ, 2024. – 187 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46525
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.subjectмайонезний соус
dc.subjectнормативні документи
dc.subjectНАССР
dc.subjectнебезпечні фактори
dc.subjectmayonnaise sauce
dc.subjectregulatory documents
dc.subjectdangerous factors
dc.titleУдосконалення системи управління безпечністю виробництва майонезного соусу «Делікатесний» ТМ «Торчин» на ТОВ «Волиньхолдінг»
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Mykhno_Alina_Kostyantunivna_260013.pdf
Розмір:
5.37 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи