Устройство для глазирования пряников (Авторское свидетельство № 1142085)
Файли
Дата
1985
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Свидетельство на изобретение устройств для глазирования пряников, которые обеспечивают ориентирование пряников в одном положении, повышают надежность однородной выдачи пряников и сохранение их внешнего вида.
The certificate for the invention of devices for glazing cakes, which provides orientation of cakes in one position, increases the reliability of homogenous delivery of cakes and preserves their appearance.
Опис
Ключові слова
пряник, глазирование, устройство, барабан, винтовая направляющая, шнек, кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів, cake, glazing, device, drum, screw guide, screw
Бібліографічний опис
А. с. 1142085 СССР МКИЗ А 21 С 15/00. Устройство для глазирования прянков / Р. Д. Дворцин, В. А. Черныш, В. В. Малиновский (СССР). - № 3646248/28-13 ; заявл. 26.09.83 ; опубл. 28.02.85, Бюл. № 8. – 10 с.