Дослідження якості - первинний фактор вибору системи водоочищення у технології лікеро-горілчаного виробництва

dc.contributor.authorОлійник, Світлана Іванівна
dc.contributor.authorДулька, Ольга Степанівна
dc.contributor.authorЯдикін, Олексій Сергійович
dc.date.accessioned2024-05-15T12:51:57Z
dc.date.available2024-05-15T12:51:57Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractНормативні документи визначають гранично допустимі концентрації вмісту у воді речовин, що встановлюють мікробіологічні, паразитологічні, органолептичні показники, вміст шкідливих хімічних речовин, надходження що утворюються у воді в процесі її обробки в системі водопостачання, а також радіоактивність води. За результатами аналізу можна зробити висновок та уточнити необхідність вдосконалення способу доочищення води, який можу здійснюватися підбором матеріалів для фільтрування та очищення, застосування певних блоків та обладнання
dc.description.abstractNormative documents determine the maximum allowable concentrations of substances in water that establish microbiological, parasitological, organoleptic indicators, the content of harmful chemicals, inputs formed in water during its treatment in the water supply system, as well as radioactivity of water. Based on the results of the analysis, it is possible to draw a conclusion and specify the need to improve the method of water purification, which can be carried out by selecting materials for filtering and cleaning, using certain blocks and equipment
dc.identifier.citationОлійник, С. І. Дослідження якості – первинний фактор вибору системи водоочищення у технології лікеро-горілчаного виробництва / С. І. Олійник, О. С. Дулька, О. С. Ядикін // Сучасні аспекти виробництва спирту та алкогольних напоїв : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, 12–13 грудня 2023 р. – Київ : ДНУ УкрНДІспиртбіопрод, 2023. – С. 38–40.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-4127-8247
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-9878-5998
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/43131
dc.language.isouk
dc.subjectлікеро-горілчане виробництво
dc.subjectliquor-vodka production
dc.subjectалкогольні напої
dc.subjectalcohol drinks
dc.subjectметоди оцінювання
dc.subjectevaluation methods
dc.subjectстатистичне опрацювання
dc.subjectstatistical processing
dc.subjectcенсорне дослідження
dc.subjectsensory research
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.titleДослідження якості - первинний фактор вибору системи водоочищення у технології лікеро-горілчаного виробництва
dc.typeAbstract

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Олійник_Ядикін_Водопідготовка_2023.pdf
Розмір:
359.43 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис: