Збагачений сирковий виріб (Патент на корисну модель № 97564)
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Збагачений сирковий виріб містить кисломолочну основу, молочну сироватку, сіль та прянощі. Додатково використовують крупу рисову чорного або червоного сортів, а як прянощі – духмяний перець, імбир, корицю.
Опис
Бібліографічний опис
Патент 97564 UA, МПК А23С 9/13 (2006.01) Збагачений сирковий виріб / Ющенко Н. М., Кузьмик У. Г., Корольчук І. С. – u 2014 09793 ; заявл. 05.09.2014 ; опубл. 25.03.2015, Бюл. № 6, 2015 р.