Investigation of separation method for aromatic substances out of essential oils
Дата
2013
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
The paper presents the research on the development of isolation method for aromatic components out of essential oils.
У роботі наведено наукові дослідження щодо розроблення способу виділення ароматичних компонентів ефірних олій.
Опис
Ключові слова
aromatic component, ароматичний компонент, essential oil, ефірна олія, preparative separation, препаративне виділення, flavouring, ароматизатор, кафедра експертизи харчових продуктів, кафедра технології харчування та ресторанного бізнесу, кафедра технології молока і молочних продуктів, кафедра технології оздоровчих продуктів
Бібліографічний опис
Investigation of separation method for aromatic substances out of essential oils / N. Frolova, N. Chepel, K. Naumenko, O. Usatiuk // NEEFood – 2013 : The Second North and East European Congress on Food : abstracts. − Kyiv, Ukraine : NUFT, 2013. – Р. 202.