Investigation of separation method for aromatic substances out of essential oils
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
The paper presents the research on the development of isolation method for aromatic components out of essential oils.
У роботі наведено наукові дослідження щодо розроблення способу виділення ароматичних компонентів ефірних олій.
Опис
Ключові слова
aromatization, ароматизатор, essential oil, ефірні олії, preparative separation, препаративне виділення, flavouring, ароматизатор, кафедра експертизи харчових продуктів, кафедра технології харчування та ресторанного бізнесу, кафедра технології молока і молочних продуктів, кафедра технології оздоровчих продуктів
Бібліографічний опис
Investigation of separation method for aromatic substances out of essential oils / N. Frolova, N. Chepel, K. Naumenko, O. Usatiuk // NEEFood – 2013 : The Second North and East European Congress on Food : abstracts. − Kyiv, Ukraine : NUFT, 2013. – Р. 202.