Бродильно-формувальний агрегат (Патент на корисну модель № 48701)
dc.contributor.author | Теличкун, Володимир Іванович | |
dc.contributor.author | Теличкун, Юлія Станіславівна | |
dc.contributor.author | Десик, Микола Григорович | |
dc.contributor.author | Василенко, Олександр Володимирович | |
dc.date.accessioned | 2014-10-16T13:42:07Z | |
dc.date.available | 2014-10-16T13:42:07Z | |
dc.date.issued | 2010 | |
dc.description.abstract | Бродильно-формувальний агрегат містить камеру бродіння, еластичний елемент, формувальну матрицю, розподілювач потоку тіста. Камера бродіння з'єднана з нагнітачем тіста і має форму паралелепіпеда з випуклими стінками. A fermenting and forming unit comprises a fermentation chamber, an elastic element, a forming mould, a divider of dough flow. The fermentation chamber is connected to a pressurizer of the dough and has a shape of a parallelepiped with projecting walls. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Патент на корисну модель № 48701 UA МПК A21C 1/00 A21C 13/00 Бродильно-формувальний агрегат / Теличкун В. І., Теличкун Ю. С., Десик М. Г., Василенко О. В. ; заявник Національний університет харчових технологій. - № u200911209 ; заявл. 04.11.2009 ; опубл. 25.03.2010, Бюл.№ 6, 2010 р. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/17371 | |
dc.subject | агрегат | uk_UA |
dc.subject | бродіння | uk_UA |
dc.subject | тісто | uk_UA |
dc.subject | формування | uk_UA |
dc.subject | the unit | uk_UA |
dc.subject | fermentation | uk_UA |
dc.subject | dough | uk_UA |
dc.subject | formation | uk_UA |
dc.subject | кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв | |
dc.title | Бродильно-формувальний агрегат (Патент на корисну модель № 48701) | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: