Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/12995
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorЛисовенко, Алексей Тимофеевич-
dc.contributor.authorЛитовченко, Игорь Николаевич-
dc.contributor.authorБатищев, Владимир Витальевич-
dc.contributor.authorБурковская, Нинель Аркадьевна-
dc.contributor.authorГорбунов, Владимир Степанович-
dc.contributor.authorЛисовенко, Игорь Алексеевич-
dc.date.accessioned2014-03-05T14:10:42Z-
dc.date.available2014-03-05T14:10:42Z-
dc.date.issued1990-
dc.identifier.citationВысокоинтенсивный тарельчатый смеситель для жидких опар и заквасок / А. Т. Лисовенко, И. Н. Литовченко, В. В. Батыщев и др. // Хлебопродукты. - 1990. - № 1. - C. 32-33.uk_UA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/12995-
dc.description.abstractРазработан и внедрен в производство смеситель для интенсивного перемешивания жидких опар. Его применение повышает качество готовой продукции и сокращает процесс приготовления хлеба. Developed and introduced into production mixer for intensive mixing of liquid dough. Its use improves the quality of finished products and reduces the process of making bread.uk_UA
dc.subjectсмесительuk_UA
dc.subjectопараuk_UA
dc.subjectзамесuk_UA
dc.subjectинтенсивностьuk_UA
dc.subjectэнергияuk_UA
dc.subjectmixeruk_UA
dc.subjectdoughuk_UA
dc.subjectkneadinguk_UA
dc.subjectintensityuk_UA
dc.subjectenergyuk_UA
dc.subjectкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв-
dc.titleВысокоинтенсивный тарельчатый смеситель для жидких опар и заквасокuk_UA
dc.typeArticleuk_UA
Appears in Collections:Статті

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
4.pdf3,01 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.