Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/13393| Title: | Промышленные испытания одноярусной солодосушилки на Бердичевском солодовенном заводе |
| Authors: | Удодов, Сергей Александрович Кашурин, Алексей Николаевич Домарецкий, Виталий Афанасьевич Абарышев, В. М. Нусинов, М. С. |
| Keywords: | солод солодосушарка промислові випробування Бердичевский солодовый завод промышленные испытания сушка Berdichevsky malting plant malt solodosusharka scale tests drying кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв |
| Issue Date: | 1986 |
| Citation: | Промышленные испытания одноярусной солодосушилки на Бердичевском солодовенном заводе / С. А. Удодов, В. А. Кашурин, В. М. Абаришев, М. С. Нусинов // Пищевая промышленность. — 1986. — № 8. — С. 16-19. |
| Abstract: | Промышленные испытания одноярусной солодосушилки включали определение параметров процесса сушки солода, технико-экономический анализ работы солодосушилки при различных удельных нагрузках солода. Проведено пять циклов сушки свежепроросшего солода из ячменя, соответствующего требованиям ГОСТ 5060-67, при удельных нагрузках 160- 250 кг/м*~ по сухому солоду. Замачивание и проращивание ячменя осуществлялось согласно действующей заводской технологической инструкции в ящичных пневматических солоцорастильных аппаратах, оснащенных шнековыми ворошителями. |
| URI: | http://hdl.handle.net/123456789/13393 |
| Appears in Collections: | Тези доповідей |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| tmpc189.pdf | 99,18 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.