Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/14394
Title: | Дослідження зміни температур у штабелі цукру при зберіганні |
Authors: | Масліков, Максим Михайлович Прядко, Микола Олексійович |
Keywords: | цукор тепломасообмін зберігання sugar heat-mass transfer storage кафедра процесів і апаратів харчових виробництв |
Issue Date: | 1998 |
Publisher: | УкрІНТЕІ |
Citation: | Масліков, М. М. Дослідження зміни температур у штабелі цукру при зберіганні / М. М. Масліков, М. О. Прядко // Експрес-новини: наука, техніка, виробництво. – 1998. - № 1-2.- С. 44-47. |
Abstract: | Описано дослід з визначення температурно-вологісних режимів зберігання цукру-піску, проведений на Шамраївському цукровому заводі. Наведено результати досліду: зміни температур всередині штабеля цукру-піску, у складі та у навколишньому повітрі, а також зміни показників якості цукру The experiment to determine the temperature and humidity conditions of storage of sugar held at the Shamraevsky sugar factory is described. The results of experiment: temperature changes inside the stacks of sugar, in the warehouse and in the ambient air, as well as qualitative indicators of sugar. |
URI: | http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/14394 |
Appears in Collections: | Статті |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
EX_NOW_sugar.pdf | 79,45 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.