Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/19855
Title: Амарантова олія - моніторинг фітостерину сквалену
Authors: Левчук, Ірина Володимирівна
Кіщенко, Володимир Анатолійович
Осейко, Микола Іванович
Шевчик, Василь Іванович
Keywords: амарантова олія
холодний віджим
захворювання
amaranth oil
cold spinning
disease
кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
Issue Date: 2015
Citation: Амарантова олія - моніторинг фітостерину сквалену / І. В. Левчук, В. А. Кіщенко, М. І. Осейко, В. І. Шевчик // Перспективи розвитку м'ясної, молочної та олієжирової галузей у контексті євроінтеграції : програма та матеріали четвертої міжнародної науково-технічної конференції, 24-25 березня 2015 р. – К. : НУХТ, 2015. – С. 159-160.
Abstract: Амарант це культура, яка останнім часом привертає до себе величезну увагу вчених. Проведені дослідження виявили великий потенціал для використання амаранту не тільки для профілактики, але і для лікування найрізноманітніших захворювань. Amaranth is a culture that has recently attracted much attention of scientists. Studies revealed a great potential for use amaranth not only for prevention, but also for the treatment of various diseases.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/19855
Appears in Collections:Матеріали конференцій

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
levhyk108.pdf103,47 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.