Risks and benefits of food additives

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2015

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Опис

Ключові слова

искусственные пищевые добавки, пищевые ингредиенты, консерванты, штучні харчові добавки, рослинний білок, консерванти, artificial food additives, food ingredients, preservatives, кафедра іноземних мов професійного спрямування

Бібліографічний опис

Melnyk, M. Risks and benefits of food additives / M. Melnyk, L. Yanenko // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 81 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 23–24 квітня 2015 р. – К.: НУХТ, 2015. – Ч. 4. – С. 297.