Ukrainian food journal. Vol. 7. Issue 4
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
An international scientific periodical for the publication of research results of experts in the field of food science, technology and technology, chemistry, economics and management. Міжнародне наукове періодичне видання для публікації результаті досліджень фахівців у галузі харчової науки, техніки та технології, хімії, економіки і управління.
Опис
Ключові слова
процессы и аппараты пищевых производств, food technologies, biotechnology, processes and equipment of food productions, food chemistry, microbiology, харчові технології, біотехнологія, мікробіологія, харчова хімія, процеси і апарати харчових виробництв, пищевые технологии, биотехнология, микробиология, пищевая химия
Бібліографічний опис
Ukrainian food journal = Український харчовий журнал : internatinal scientific journal. Vol. 7. Issue 4 / National university of food technologies. - К. : NUFT, 2018. - 234 p.