Гидродинамика и теплообмен в вакуум-испарителях при кипении высоковязких растворов и суспензий

Вантажиться...
Ескіз

Дата

1974

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Пятая Всесоюзная Конференция по теплообмену и гидравлическому сопротивлению при движении двухфазного потока в элементах энергетических машин и аппаратов

Анотація

Настоящий доклад освещает некоторые результаты исследований гидродинамики и теплообыена при движении и кипении высоковязких сахарных растворов и суспензий, их смесей с воздухом и паром в вертикальных трубах, на плоской поверхности нагрева, а также результаты исследования механизма и режимов процесса кипения суспензий в большом объеме. The real lecture lights up some results of investigations hydrodynamics and теплообыена at motion and boiling of viscous saccharine solutions and suspensoidss, their mixtures with air and steam in vertical pipes, on the flat surface of heating, and also resultats researches of mechanism and modes of process of boiling of suspensoidss in a large volume.

Опис

Ключові слова

гидродинамика, hydrodynamics, теплообмен, кипение, раствор, суспензия, heat exchange, boiling, solution, suspensoids, кафедра процесів і апаратів харчових виробництв, кафедра теплоенергетики та холодильної техніки

Бібліографічний опис

Гидродинамика и теплообмен в вакуум-испарителях при кипении высоковязких растворов и суспензий / В. Т. Гаряжа, Ю. Г. Аргюхов, В. И. Павелко, В. Р. Кулинченко, Б. Г. Дидувко // V Всесоюз. конф. по теплообм. и гидравл. сопр. при движ. двухфаз. потока в элементах энергетических машин и аппаратов, 15-18 октября 1974 г. Секция II. - Ленинград : 1974.