Определение условий разделения фруктозы и глюкозы
Вантажиться...
Дата
1986
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
В статье представлены результаты исследований по установлению условий разделения фруктозы и глюкозы фруктозатним методом.
The article presents the results of studies on the establishment of conditions separation of fructose and glucose by fructose method.
Опис
Ключові слова
разделение, фруктоза, глюкоза, separation, fructose, glucose, кафедра експертизи харчових продуктів
Бібліографічний опис
Чернякова, Т. Я. Определение условий разделения фруктозы и глюкозы / Т. Я. Чернякова, Н. А. Архипович, С. И. Усатюк // Сахарная промышленность. - 1986. - № 9. - С. 48-50.