Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/471| Title: | Дослідження комплексоутворення плюмбуму (II) з валіном |
| Authors: | Костенко, Єлизавета Євгеніївна Ковбаса, Володимир Миколайович Терлецька, Віта Альбертівна Біла, Галина Миколаївна Зінченко, Інна Миколаївна Боднар, А. В. Шкіль, О. В. |
| Keywords: | комплексоутворення complex formation амінокислота плюмбум протекторні властивості кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів amino acid lead protector properties кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів |
| Issue Date: | 2010 |
| Citation: | Дослідження комплексоутворення плюмбуму (ІІ) з валіном / Є. Є. Костенко, В. М. Ковбаса, В. А. Терлецька та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - Київ, 2010. - № 33. - С. 30-31. |
| Abstract: | Досліджено комплексоутворення плюмбуму з валіном. Встановлений склад і стійкість комплексної сполуки. There wax researched a complex formation of lead with valine. There was determined composition and stability of such complex formation. |
| URI: | http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/471 |
| Appears in Collections: | Статті |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| kvmdkpzv.pdf | 3,11 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.