Статті : [13353] Collection home page

Browse
Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 20 of 13353
Issue DateTitleAuthor(s)
2023Мотивація до занять спортом на початковому етапі спортивної діяльностіХоміцька (Ляшенко), Валентина Миколаївна; Павлюк, Ірина Сергіївна; Гацко, Олена Володимирівна; Гнутова, Наталя Павлівна
2022Використання гарбуза при виробництві котлет рибних дитячихДітріх, Ірина Вікторівна
2022Дитяче меню закладів індустрії гостинності: шляхи розширення асортименту рибних стравДітріх, Ірина Вікторівна; Штома, Євген Валерійович
2022Cистема управління якістю для готельних підприємств з урахуванням вимог стандарту ДСТУ ISO 9001:2015Бондар, Наталія Петрівна; Шаран, Лариса Олександрівна; Губеня, Вячеслав Олександрович; Стахурська, Лілія Вацлавівна
2022Удосконалення аналізу небезпечних факторів при виробництві сиру зернистого у вершкахСидор, Василь Михайлович; Усатюк, Світлана Іванівна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Божко, Анастасія Юріївна
2023Впровадження національних стандартів на горілки, горілки особливі, напої лікеро-горілчаніЧехун, Марина Григорівна; Олійник, Світлана Іванівна
2023Впровадження національного стандарту на спирт етиловий питнийМіщенко, Олексій Семенович; Олійник, Світлана Іванівна
2023Розроблення та впровадження норм виробничих втрат і виходу спирту етилового, у тому числі біоетанолуМіщенко, Олексій Семенович; Олійник, Світлана Іванівна
2023Розроблення і впровадження норм виробничих втрат зернового дистиляту і норм втрат спирту та готової продукції під час виробництва деяких видів алкогольних напоївКовальчук, Володимир Петрович; Чехун, Марина Григорівна; Олійник, Світлана Іванівна
2023Системи оцінки, підтвердження відповідності та контролю якості на підприємствах алкогольного ринкуОлійник, Світлана Іванівна; Карпутіна, Маргарита Віталіївна; Романова, Зоряна Миколаївна
2023Планування, облік і калькулювання собівартості спирту етилового ректифікованого та біоетанолуКизюн, Григорій Олександрович; Олійник, Світлана Іванівна
2023-05Обгрунтування складу високобілкового концентрату для супів швидкого приготуванняСімахіна, Галина Олександрівна; Науменко, Наталія Валентинівна; Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна; Межубовський, Олександр Михайлович
2023Організаційні засади розвитку жіночого гандболу в світі та на сучасному етапі в УкраїніПавлюк, Ірина Сергіївна; Долиніна, Мила Милківна; Кульгук, Дмитро Вікторович; Коляденко, Світлана Ананіївна
2021Sorption characteristics of fondant candies based on tagatoseDorozhynska, Oksana; Kokhan, Olena; Kambulova, Yuliia
2020Використання глюкози в технології виробництва неглазурованих помадних цукерокОнофрійчук, Оксана Сергіївна; Кохан, Олена Олександрівна; Хомічак, Любомир Михайлович
2021Зміна якості неглазурованих цукерок кристалічної структури на основі комбінації цукрів лактози та фруктози протягом їх зберіганняДорожинська, Оксана Сергіївна; Кохан, Олена Олександрівна
2023Дослідження впливу концентратів демінералізованої сироватки на показники якості морозиваМихалевич, Артур Петрович; Бреус, Наталія Миколаївна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Басс, Оксана Олександрівна
2022Природні харчові сорбенти зернаБажай-Жежерун, Світлана Андріївна; Береза-Кіндзерська, Людмила Василівна
2022Продукти перероблення кавбуза – джерело природних харчових сорбентівБажай-Жежерун, Світлана Андріївна; Антонюк, Мар'яна Миколаївна
2022Use of lupine flour and cavbuz puree in bread technologyBazhay-Zhezherun, Svitlana; Simahina, Galina; Bereza-Kіndzerska, Ludmila; Romanovska, Tetiana
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 20 of 13353