Перегляд за Автор "Бондаренко, Артем Дмитрович"

Або введіть перші символи:
Зараз показуємо 1 - 2 з 2
  • Ескіз
    Документ
    Технологія холодного охмеління під час процесу доброджування пива
    (2018) Бондаренко, Артем Дмитрович; Мукоїд, Роман Миколайович
    Метою холодного охмеління є розчинення ароматичних компонентiв в пиві, відомих як ефiрнi олії, не збільшуючи при цьому гіркоти кінцевого продукту. The purpose of cold hopping is to dissolve aromatic components in beer, known as essential oils, without increasing the bitterness of the final product.
  • Ескіз
    Документ
    Холодне охмелення пива
    (2018) Кошова, Валентина Миколаївна; Мукоїд, Роман Миколайович; Бондаренко, Артем Дмитрович; Василів, Володимир Павлович
    Метою роботи є аналіз сучасних способів охмелення пивного сусла.