Перегляд за Автор "Грибович, Юлія Сергіївна"
Зараз показуємо 1 - 2 з 2
- Результатів на сторінці
- Налаштування сортування
Документ Доцільність перевірки ікри лососевої на фальсифікацію(2019) Грибович, Юлія Сергіївна; Петруша, Оксана ОлександрівнаЗустріти фальсифікат ікри лососевої на полиці супермаркету дуже просто, оскільки ікра досить дорогий продукт, який не може зберігатися тривалий час, тому, щоб запобігти збитку, підприємці подовжуюсь терміни зберігання ікри хімічними способами, що впливає на якість та безпечність продукту. It is very easy to find counterfeit salmon caviar on a supermarket shelf, as caviar is a rather expensive product that cannot be stored for a long time, so to prevent losses, entrepreneurs extend the shelf life of caviar by chemical means, which affects the quality and safety of the product.Документ