Перегляд за Автор "Шевченко, Анатолий Маркович"

Зараз показуємо 1 - 4 з 4

Накопление спирта, примесей и биомассы при сбраживании мелассы гибридными дрожжами
(1976) Куц, Анатолий Михайлович; Шевченко, Анатолий Маркович; Суходол, Виктория Фоминична; Мальцев, Петр Михайлович; Shevchenko, Anatoliy
Стаття присвячена вивченню утворення спирту, біомаси, вторинних та побічних продуктів бродіння при зброджування мелясного сусла гібридними дріжджами 13, 26, 71, 93, 94, 112, 176, 202, 203, 279 порівняно з дріжджами раси В. The article is devoted to study the formation of alcohol, biomass, secondary and byproducts of molasses fermentation by hybrid yeast 13, 26, 71, 93, 94, 112, 176, 202, 203, 279 in compared with yeast race V.
Очистка и утилизация сточных вод пищевых предприятий
(1975) Никитин, Геннадий Алексеевич; Салюк, Анатолий Иванович; Шевченко, Анатолий Маркович; Залевский, В. С.
Рассматриваются метановое брожение с использованием биомассы, в качестве источника витамина B12, метановое брожение с последующей доочисткой активным илом и использованием биомассы как источника белка, выращивания дрожжеподобных грибов с доочисткой активным илом и использованием биомассы, аэробная очистка активным илом. При метанового брожения сточных вод мясокомбинатов образуется большое количество витамина B12, 15м3 метана на 1м3 сброженых жидкости. При всех методах значительно снижается БПК. We consider the methanogenic fermentation using biomass as a source of vitamin B12, methanogenic fermentation is followed by additional cleaning and activated sludge biomass as a source of protein, yeast fungi growing with additional cleaning activated sludge and biomass, aerobic activated sludge treatment. Methanogenic fermentation of sewage meat plants produce large amounts of vitamin B12, 15m3 1m3 methane fermented liquid. With all methods significantly reduced BOD.
Очистка сточных вод мясокомбинатов
(1976) Никитин, Геннадий Алексеевич; Шевченко, Анатолий Маркович; Салюк, Анатолий Иванович
Показан процес очистки сточных вод, при чем для максимального снижения БПК сточных вод. мясокомбинатов требуется длительное время (до 20 суток), но для снижения его на 50-60% - всего двое суток, позтому емкости должны в 2 раза превышать обьем сточных вод. Shows the process of sewage treatment, with those for the maximum reduction of BOD of wastewater meat processing takes a long time (up to 20 days), but to reduce it by 50-60% - just two days, Therefore it can have a capacity of 2 times the volume of wastewater.
Содержание высших спиртов в мелассных бражках в зависимости от применяемых рас дрожжей
(1975) Суходол, Виктория Фоминична; Куц, Анатолий Михайлович; Мальцев, Петр Михайлович; Мовчан, И. Д.; Шевченко, Анатолий Маркович
Статья посвящена изучению образованию высших спиртов при спиртовом сбраживании мелассного сусла гибридными дрожжами 13, 26, 71, 93, 94, 112, 176, 202, 203, 279 в сравнении с дрожжами расы В. The article is devoted to the study of the formation of higher alcohols in alcoholic fermentation of molasses wort hybrid yeast 13, 26, 71, 93, 94, 112, 176, 202, 203, 279 in comparison with yeast race V.