Дисертаційна робота присвячена дослідженню процесу політермічної
кристалізації сахарози в перемішувачах-кристалізаторах при проведенні додаткової
кристалізації утфелю останнього ступеня кристалізації. Dissertation work is devoted research of process politermal crystallization of
sucrose in mixer crystallizer during further crystallization massecuite latest product.
