Статті
Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7522
Переглянути
2 результатів
Результати пошуку
Документ Біотехнологія – наука ХХІ століття(2005) Красінько, Вікторія Олегівна; Ігнатова, Олена АндріївнаРозглянуто історичну ретроспективу становлення кафедри біотехнології мікробного синтезу – випускової кафедри Національного університету харчових технологій. Зроблено аналітичний огляд напрямів наукової роботи та підбито підсумки професійної діяльності співробітників кафедри. The plot of the article is retrospective review of chair of biotechnology of microbiological synthesis – graduating chair of National University of Food Technologies. It was made analytic review of scientific-research activity and summed results of chair’s members’ professional work.Документ Загальна біотехнологія(2009) Пирог, Тетяна Павлівна; Ігнатова, Олена АндріївнаВикладені всі аспекти біотехнології: становлення і розвиток, основні складові та етапи біотехнологеского процесу, основи культивування мікроорганізмів і клітин, принципи регуляції процесів мікробіологічного синтезу, методи виділення цільового продукту залежно від його локалізації, знешкодження відходів біотехнологічних виробництв, біохімічні основи мікробіологічного синтезу, коротка характеристика основних технологій мікробного синтезу, в тому числі й мікробних імунобіологічних препаратів, а також харчової, екологічної та молекулярної біотехнології.