Статті

Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7522

Переглянути

Результати пошуку

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Ескіз
    Документ
    Углеводный состав солодовых экстрактов
    (1985) Емельянова, Нина Александровна; Кошевая, Валентина Николаевна; Королюк, Тамара Андреевна
    По качественному составу сахаров новый экстракт полисол идентичен ячменно-солодовому, однако по количеству сахаров заметно его превосходит.