(1978) Яценко, Е. А.; Архипович, Николай Александрович; Голубева, Л. А.; Бабрик, С. И.
В статье представлены результаты исследования содержания сухих веществ и крахмала в картофеле по методу Эверса и методу Архиповича.
The article presents the results of investigation of dry matter content and starch content in potatoes by Evers’ method and Arhipovych’s method.
(1978) Архипович, Николай Александрович; Яценко, Е. А.; Голубева, Л. А.; Усатюк, Светлана Ивановна
Представлены результаты сравнительных исследований по выбору оптимального контрольного метода определения содержания крахмала в картофеле.
The results of comparative studies on the choice of the optimal control method for determination of starch in potatoes are presented.
