Статті
Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7522
Переглянути
10 результатів
Результати пошуку
Документ Системи оцінки, підтвердження відповідності та контролю якості на підприємствах алкогольного ринку(2023) Олійник, Світлана Іванівна; Карпутіна, Маргарита Віталіївна; Романова, Зоряна МиколаївнаУ статті проаналізовано необхідність впровадження системи управління якістю і безпечністю харчових продуктів та напоїв в тому числі є необхідним для передбачення дій, систематизації ідентифікації, оцінювання і контролювання потенційних небезпечних чинників (фізичних, біологічних, хімічних) під час усіх етапів виробництва продукції. The article analyzes the need to implement a quality and safety management system for food and beverages, including the need to predict actions, systematize identification, assessment and control of potential dangerous factors (physical, biological, chemical) during all stages of product production.Документ Сучасні тенденції та перспективи розвитку підприємств спиртової галузі України(2019) Закревська, Людмила МиколаївнаСтаття присвячена дослідженню проблем та перспектив розвитку підприємств спиртової галузі України. Визначено та груповано пріоритетні стратегічні напрями розвитку підприємств спиртової галузі. Обґрунтовано доцільність перепрофілювання нефункціонуючих підприємств та організації виробництва палива моторного з вмістом біоетанолу, що суттєво знизить викиди токсичних речовин, зменшить залежність від імпорту енергоносіїв, покращить загальну екологічну ситуацію в країні. The article is devoted to the research of problems of development of the enterprises of the alcohol industry of Ukraine, the successful solution of which depends not only on the stabilization of the national economy, but also on the weakening of energy dependence. Priority strategic directions of alcohol industry development are defined and grouped. The expediency of re-profileing non-functioning enterprises and organization of production of motor fuel with the content of bioethanol is substantiated. This will significantly reduce emissions of toxic substances, reduce dependence on energy imports, and improve the overall ecological situation in the country.Документ Фінансовий стан підприємств спиртової галузі України(2011) Дем'яненко, Інна Вікторівна; Мозолюк, В. О.Розглянуто стан виробництва та реалізації спирту на зовнішньому та внутрішньому ринку, вплив законодавчої бази на розвиток спиртової галузі та поточні проблеми галузі. The state production and implementation of alcohol on the outside and domestic market, the impact of legislative framework for the development of alcohol industry and current industry problems.Документ Порівняльний аналіз досліджених контактних пристроїв спиртового виробництва(2001) Таран, Віталій Михайлович; Породько, Петро ВікторовичТехнічний рівень спиртової промисловості в значній мірі визначається організацією та апаратурним оформленням найбільш складних процесів - процесів брагоректифікації. В даний час в спиртовій промисловості знайшли широке застосування три основних типа масообмінних контактних пристроїв. The technical level of the alcohol industry is largely determined by the organization and hardware designs the most complex processes - processes rectification of brewed beer. At present, the alcohol industries are widely used three main types of mass transfer contact devices.Документ Влияние нестационарных режимов на степень брызгоуноса в колоннах спиртового производства(1982) Копыленко, Анатолий Васильевич; Таран, Виталий Михайлович; Геращенко, Виталий НиколаевичИзложены результаты исследования зависимости величины брызгоуноса от режимных характеристик циклического процесса. Математическая обработка результатов позволила выявить зависимость величины уноса о длительности период цикла и конструктивных особенностей применяемых контактных устройств. Определены границы диапазона рабочих нагрузок по паровой и жидкой фазами в циклическом режиме. Показано уменьшение массы уносимой жидкости при переходе от стационарного к циклическому режиму. The results of investigation of the dependence of entrainment of the performance characteristics of the cyclic process. Mathematical analysis of the results revealed a dependence of the entrainment of the duration of the period of the cycle and the design features used contact devices. The limits of the range of workloads in the vapor and liquid phases in a cyclic mode. Decrease of the mass carried away by the fluid in the transition from hospital to cyclic mode.Документ Використання сучасних методів моделювання при розрахунку фазової рівноваги в системах етанол-вода-домішка(2010) Пупена, Олександр Миколайович; Ельперін, Ігор Володимирович; Луцька, Наталія МиколаївнаВ роботі розглядаються ефективні підходи розрахунку фазової рівноваги для ректифікаційних колон спиртової промисловості. Наведена послідовність побудови моделі фазової рівноваги, алгоритми розрахунку тиску і складу пари та коефіцієнтів фугітивності парової фази. Також наведений алгоритм розрахунку коефіцієнтів активності рідкої фази систем типу етанол-вода-домішка за модифікованим методом UNIFAC. We consider effective approaches to calculating the phase equilibrium for distillation columns alcohol industry. The above sequence model building phase equilibrium calculation algorithms pressure and composition steam and coefficients fuhityvnosti vapor phase. Also presented algorithm calculating activity coefficients of the liquid phase systems such as ethanol-water-additive method for modified UNIFAC.Документ Інноваційний шлях розвитку(2005) Шматкова, Галина Карпівна; Маховка, О.В статті розглянуто напрямки підвищення ефективності підприємств спиртової галузі України, що пов’язані з впровадженням сучасних прогресивних технологій, перепрофілюванням надлишкових потужностей з виробництва етилового спирту на виготовлення інших видів продукції.Документ Системи автоматизацїї та управління(2003) Жолнер, Іван Дмитрович; Сосницький, Віталій Володимирович; Гулий, Іван Степанович; Ельперін, Ігор Володимирович; Шиян, Петро ЛеонідовичПроведений аналіз стану і перспектив впровадження сучасних мікропроцесорних систем управління у спиртовій промисловості. Behavioral analysis of the status and prospects for the introduction of modern microprocessor-based control systems in the alcohol industry.Документ Підприємства харчової промисловості на ринку продовольчих товарів України(2009) Заїнчковський, Анатолій ОлександровичВизначено роль підприємств харчової промисловості на ринку продовольчих товарів України. Відзначається, що харчова промисловість є і залишається в подальшому стратегічно важливою галуззю економіки України, від якої залежить добробут людей.Документ Аналіз фінансових результатів підприємств спиртової промисловості(2012) Говорушко, Тамара Андріївна; Лановська, Галина ІванівнаРозкрито динаміку і структуру фінансових результатів підприємств харчової промисловості України, в тому числі спиртової. Сформульовано пропозиції, реалізація яких забезпечить зростання фінансових результатів підприємств спиртової промисловості.