Тези доповідей
Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7497
Переглянути
3 результатів
Результати пошуку
Документ Дистанційне вивчення дисциплін із комп’ютерного проектування: особливості та перспективи(2019) Єщенко, Оксана Анатоліївна; Люлька, Дмитро Миколайович; Якобчук, Роман ЛеонідовичДистанційне навчання набуло широкої популярності в Україні через свою зручність і гнучкість. У Національному університеті харчових технологій дистанційне навчання проводиться на базі системи Moodle (Modular Object-Oriented Dynamic Learning Environment – модульне об’єктно-орієнтоване динамічне навчальне середовище). У межах цієї навчальної платформи розроблено курси для дисциплін, що є набором тематичних розділів, ресурсів та активних елементів, які необхідно засвоїти згідно з календарним планом. Прикладом такої дисципліни є САПР (система автоматизованого проектування). Distance learning has become widespread in Ukraine because of its ease of use and flexibility. At the National University of Food Technology, distance learning is carried out on the basis of the Moodle system (Modular Object-Oriented Dynamic Learning Environment - Modular Object-Oriented Dynamic Learning Environment). Within this training platform, courses are developed for disciplines, which is a set of thematic sections, resources and active elements that need to be mastered in accordance with the calendar plan. An example of such discipline is the CAD (automated design system).Документ Імітаційна модель апаратурно-технологічної схеми продуктового відділення цукрового заводу(2009) Єщенко, Оксана Анатоліївна; Мирончук, Валерій ГригоровичЕтапи процесу кристалізації сахарози розглянуто як окремі об’єкти технологічної системи, що пов’язані між собою паралельним, послідовним, послідовно-обвідним (байпасом) та зворотним ходом продуктових потоків. Структура системи представлена у виді орієнтованого графа, вершини якого відповідають апаратам, а дуги – потокам. Зміни напрямків продуктових потоків та їх відносної кількості можна змоделювати будь-яку технологічну схему продуктового відділення Stages in the process of crystallization of sucrose considered as separate objects of technological systems that are connected parallel, serial, serial-Stroke (bypass) and backflow product flows. Structure of the system is represented as a directed graph whose vertices correspond to the machine, and the arc – flows. Change of direction product flows and their relative amounts can simulate any flowsheet grocery department.Документ Особливості кристалізації охолодженням цукрових утфелів останнього продукту(2012) Мирончук, Валерій Григорович; Єщенко, Оксана Анатоліївна; Картава, Марина М.Проаналізовано вплив розкачок водою на процес кристалізації утфелю останнього продукту охолодженням. Запропоновано заміну розкачок утфелю водою на проміжний підігрів та доведено його позитивний вплив на процес кристалізації утфелю охолодженням. We have reviewed the effect of dilution with water on the cooling crystallization of the latest product massecuite. Proposed to replace dilution with water to the intermediate massecuite heating and proved its positive influence on the cooling crystallization of the massecuite.