В роботі проведено дослідження умов праці на підприємствах хлібопекарської промисловості за фактором впливу на працюючих пилу, що утворюється при різних етапах технологічного процесу. Вирішення питань підтримання нормованих значень санітарно-гігієнічних умов у виробничому приміщенні дозволяє поліпшити умови праці виробничого персоналу.
This paper the research working conditions at the plants for the baking industry factors influencing the working of dust formed during different stages of the process. Addressing normalized values to maintain sanitary conditions in production facilities can improve the working conditions of personnel.
