(2014) Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Ковтун, Аліна Володимирівна
У роботі визначено поживність гарбузового насіння та кількісний вміст вітамінів, мікро- та макроелементів. In work the nutritional value of pumpkin seeds and quantitative analysis of vitamins, micro and macro.