(2013) Харченко, Євген Іванович; Корецька, Ірина Львівна; Корж, Тамара Володимирівна; Перегуда, Микола Антонович
Прописано можливості використання альтернативних видів білкової сировини.
The possibilities of the use of alternative types of albuminous raw material are presented.
