Тези доповідей

Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7497

Переглянути

Фільтри

20131

Налаштування

Автор: search.filters.author.Leschinska, Т.Ключове слово: search.filters.subject.fruit juice elderberry

Результати пошуку

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Ескіз
    Документ
    Fruit jelly marmalade recreational purposes
    (2013) Bashta (Sheremet), Alla; Leschinska, Т.
    This work is devoted to development of a process of obtaining the fruit and jelly marmalade with pectin as structurant, gelling apple and rhubarb sauce enriched by fruit juice and black elderberry and extracts of herbs (thyme, oregano and violet).