Матеріали конференцій
Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7498
Переглянути
1 результатів
Результати пошуку
Документ Зміни вмісту основних енергогенних речовин у процесі біологічного активування зерна(2016) Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна; Романовська, Тетяна ІванівнаЗернова сировина є однією з основних харчових основ для створення функціональних харчових продуктів. Зерновое сырье является одной из основных пищевых основ для создания функциональных пищевых продуктов. Grain raw materials is one of the main food base for the development of functional foods.