(2014) Лабжинська, Маргарита Юріївна; Пєтухова, Інна Сергіївна; Гапонюк, Ігор Іванович; Пазюк, Вадим Михайлович
Проведений аналіз сучасних методів сушіння свідчить про те, що наряду з „механічним", кондуктивним, контактним, вакуумним, радіаційним зневодненням та використання сучасних методів інтенсифікації процесу сушіння високочастотного, акустичного, вібраційного та інших, найбільш поширені конвективний та комбінований.
