Встановлено можливість використання дешевої промислової сировини: гліцерину - побічного продукту виробництва біодизелю з рослинних олій і тваринних жирів, відходів харчової промисловості - оліє-жирових і цукрового виробництв, а також олієвмісних відходів закладів громадського харчування як ростових субстратів для синтезу поверхнево-активних речовин штамами Nocardia vaccinii K-8 та Rhodococcus erythropolis ЕК-1.
The ability of use of cheap industrial raw materials as substrates for biosurfactants synthesis by Nocardia vaccinii K-8 and Rhodococcus erythropolis ЕК-1 is shown in this work. Among such substrates are: glycerol – a byproduct of biodiesel production from vegetable oils and animals’ fats, a food industry wastes – oil and sugar industries and oil-containing wastes from institutions of social nutrition.
