Нераціональне харчування, високі психоемоційні навантаження, стреси,
недосипання, шкідливі звички та багато інших чинників на фоні гострого дефіциту
біологічно повноцінних харчових нутрієнтів згубно впливають на стан здоров'я
людського організму і нації в цілому. Тому усі галузі харчової промисловості, в
тому числі молочноконсервна, спрямовані на розробку та удосконалення технологій
продуктів нового покоління зі збалансованим хімічним складом.
Poor nutrition, high psycho-emotional stress, stress,
lack of sleep, bad habits and many other factors against the backdrop of acute shortage
biologically valuable food nutrients adversely affect health
human health and the nation as a whole. Therefore, all branches of the food industry,
including dairy, aimed at the development and improvement of technologies
products of new generation with a balanced chemical composition.
