(2014) Логвін, Володимир Матвійович; Наконечна (Мартинюк), Аліна Сергіївна
Очищення дифузійного соку карбонатом кальцію в подальшому позитивно впливає на якість готової продукції - цукру. Знання механізму очищення соку під час карбонізації дозволить підвищувати ефективність очищення соку карбонатом кальцію.
Purification juice calcium carbonate further positive impact on the quality of the finished product - sugar. Knowledge of the mechanism clean juice with carbonation will increase cleaning efficiency juice calcium carbonate.
(2014) Наконечна (Мартинюк), Аліна Сергіївна; Силюк, Тетяна; Логвін, Володимир Матвійович
При детальнішому вивчені процесу адсорбції та механізму росту кристалів СаСОз буде підвищуватися ефективність вилучення нецукрів. When examined closer adsorption process and mechanism of crystal growth will increase the effectiveness of CaCO removal netsukriv.
