За допомогою імітаційного моделювання отримано числові значення розподілу пористості фільтрувального елементу під дією експлуатаційного навантаження. Це дозволяє більш ефективно використовувати мембранні методи розділення у харчових технологіях, шляхом врахування апаратурно-технологічних режимів їх роботи.
