Матеріали конференцій
Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7498
Переглянути
2 результатів
Результати пошуку
Документ Комплекси феруму (III) з папаверином та використання їх у фармакологічній та аналітичній практиці(2014) Максименко, Олена Василівна; Помін, Марина ВалеріївнаМетал-індикаторним методом досліджено комплексоутворення феруму (III) з папаверином. Встановлені кількісні характеристики складу та стійкості дослідженої системи. Metal-indicator method investigated complexation of iron (III) with papaverine. Established quantitative characteristics of the composition and stability of the investigated system.Документ Створення безалкогольного напою на основі молочної сироватки з додаванням рослинних соків(2014) Помін, Марина Валеріївна; Усатюк, Світлана ІванівнаСтаттю присвячено питанням розробки напоїв з використанням вторинної сировини. Ця стаття становить інтерес для безалкогольної промисловості, спрямованої на розширення асортименту напоїв на основі молочної сироватки та рослинних соків. Як рослинну сировину було обрано журавлину та моркву. Моделювання інгредієнтного складу напою проводили, враховуючи фізіологічну потребу людини у вітаміні С. Article deals with the development of beverages using recycled materials. This article is of interest to soft drinks industry, aimed at expanding the range of beverages based on whey and vegetable juices. As the plant material was chosen cranberries and carrots. performed modelling of component composition of the drink, considering human physiological need for vitamin C.