Матеріали конференцій
Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7498
Переглянути
2 результатів
Результати пошуку
Документ Формування структури морозива при частковій заміні СЗМЗ на зернові інгредієнти(2012) Поліщук, Галина Євгеніївна; Рибак, Ольга МиколаївнаДослідження мікроструктури морозива комбінованого складу протягом 12-ти місяців зберігання довели, що розміри кристалів льоду та лактози при рівноцінній заміні СЗМЗ на сухі речовини рослинної сировини не перевищували встановлені норми, навіть при неодноразовому отепленні та заморожуванні продукту. Research microstructure of ice cream combined for 12 months storage showed that the size of ice crystals and lactose at equivalent replacement SZMZ on plant material dry matter does not exceed the established norms, even when repeated freezing and warming product.Документ Дослідження процесу очищення жировмісних стічних вод при різни температурних режимах метанового бродіння(2000) Рибак, Ольга Миколаївна; Салюк, Анатолій ІвановичДля анаеробного очищення стічних вод застосовують різні температурні режими – від 20 до 60 °С. термофільний режим має такі переваги, як більші швидкість та ступінь деструкції органічного матеріалу, краща характеристика очищеної води, знезараження патогенних бактерій. Після анаеробної обробки заброджені стоки направляються на анаеробне доочищення н біохімічні станції «Симбіотенк», після якого ступінь біологічного очищення стоку масло-жирового комбінату становить 97% , основні показники якості обробленої води відповідають нормам ПДК перед скиданням води у міську сплавну каналізацію. For normal body Purified water stіchnih zastosovuyut rіznі temperaturnі rehearse - Vid 20 to 60 ° C. termofіlny mode Got takі perevagi yak bіlshі shvidkіst that stupіn destruktsії organіchnogo materіalu, krascha characteristic ochischenoї Vod, znezarazhennya bakterіy pathogenicity. Pіslya anaerobnoї obrobki zabrodzhenі napravlyayutsya effluents in normal body doochischennya Mr. bіohіmіchnі stantsії "Simbіotenk" pіslya yakogo stupіn bіologіchnogo effluent oil and fat kombіnatu becoming 97%, osnovnі pokazniki yakostі obroblenoї Vod vіdpovіdayut standards MPC before Skidanov Vod in mіsku kanalіzatsіyu alloy.