Матеріали конференцій
Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7498
Переглянути
4 результатів
Результати пошуку
Зараз показуємо 1 - 4 з 4
Документ Функціональне харчування для підтримання здоров’я населення України в умовах війни(2023) Стеценко, Наталія Олександрівна; Сімахіна, Галина Олександрівна; Гойко, Ірина Юріївна; Башта (Шеремет), Алла ОлексіївнаНаселення України під час війни перебуває у стані стресу через невизначеність майбутнього, ризики втрати життя та майна, через страх перед обстрілами, переживання за життя рідних, які знаходяться у лавах сил оборони або опинилися на тимчасово непідконтрольних Україні територіях. Спостерігається зниження якості харчування, питної води, погіршення стану навколишнього середовища. На сьогодні відомо, що поліпшити стан здоров’я людини, яка знаходиться під впливом комплексу несприятливих чинників, можна шляхом використання спеціального харчування з повним набором необхідних есенціальних нутрієнтів, здатних забезпечити фізичну та психологічну витривалість, протидіяти впливові негативних екзо- та ендогенних факторів, запобігти виникненню і розвиткові соматичних, нервових та інших видів захворювань. Такі ефекти забезпечують оздоровчі та функціональні харчові продукти. При їх створенні доцільно зосередитися на збагаченні харчовими речовинами, що поліпшують роботу ключових ланок захисних систем організму: системи антиоксидантного захисту, ферментної системи детоксикації, стан мембранного апарату клітин.Документ Probiotics and stress factors(2018) Starovoitova, SvitlanaThe functional connection between the gastrointestinal tract (GIT) and the central nervous system (CNS) of the host organism was considered. The relationship between the intestinal microbiome and CNS had been analyzed. The main mechanisms of the influence of microbiota on the functions of CNS were shown. The literature data on the role of the intestinal microbiome in disorders of CNS were summarized. The prospects of using probiotics and functional food products enriched with appropriate probiotic microorganisms for the prevention and treatment of neurological disorders, as well as for maintaining the functionality of the immune system in stress subjects were highlighted. Розглянуто функціональний зв'язок між шлунково-кишковим трактом (ЖКТ) та центральною нервовою системою (ЦНС) організму-хазяїна. Проаналізовано зв'язок між мікробіомом кишечника та ЦНС. Показані основні механізми впливу мікробіоти на функції ЦНС. Узагальнено дані літератури про роль мікробіома кишечника при порушеннях ЦНС. Висвітлено перспективи використання пробіотиків та функціональних харчових продуктів, збагачених відповідними пробіотичними мікроорганізмами для профілактики та лікування неврологічних розладів, а також для підтримки функціональності імунної системи під час стресових випробувань.Документ The role of bacteriotherapeutic drugs under stress(2018) Starovoitova, SvitlanaThere is a functional connection between the gastrointestinal tract (GIT) and the central nervous system (CNS) of the host organism. This relationship is bi-directional and includes anatomical relationships, such as the vagus nerve and humoral components, including the immune and hypothalamic-pituitary-adrenal system. Recently, there is more and more experimental evidence that another key player in this interaction is the intestinal microbiota.Документ Стресостійкість персоналу в готельно-ресторанному бізнесі(2015) Сірик, Аліна Олегівна; Лиховоз, Вікторія Анатоліївна; Семененко, Юлія АндріївнаРозвиток туристичного бізнесу туризму як виду відпочинку набуває все більш інтенсивного розвитку. Як наслідок - розвиток інфраструктури туризму (зокрема, ресторанного та готельного бізнесу) та значне збільшення потоків туристів в нашій країні. The development of tourism business tourism as a form of recreation is becoming more intensive development. As a consequence - the development of tourism infrastructure (such as restaurant and hotel business) and a significant increase of tourists in the country.